Brut Traditionnel
Fondée en 1757, la Maison Abelé possède deux kilomètres de caves creusées à même la craie en plein coeur de Reims. C’est sous ces voûtes centenaires, à l’abri de la lumière et des variations de températures que parvient à maturité le Brut Traditionnel, élaboré à partir des meilleurs crus de la Champagne.
Assemblage
40% Chardonnay
35% Pinot Noir
25% Pinot Meuniere
Dégustation
A L’OEIL
Une robe de couleur or avec des reflets verts.
Remarquable finesse de bulles et beau cordon de mousse
persistant.
AU NEZ
Une Nez séduisant et gourmand qui s’ouvre sur des notes
florales d’acacia et d’aubépine et se poursuit sur des
accents fruités de pêche et d’abricot.
EN BOUCHE
Au palais, la maturité est remarquable, le pain grillé
côtoie le miel et la cannelle.
La finale, chaleureuse et ample, signe cette cuvée
élégante et racée.
Un parfait compagnon de l’apéritif et des débuts de
repas.
Formats existants
Demie, bouteille, magnum, jéroboam,
mathusalem, salmanasar, balthazar,
nabuchodonosor.
